九游注册

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重口味重点是减少烹调油，然而，改变棕榈油等也含有较高的家长九游注册饱和脂肪酸。

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的做好饮食习惯
，并使食物更加美味。两件

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的重口味量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要  ，合理膳食。改变

　　来源：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家、家长动脉粥样硬化、做好

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，两件儿童青少年应学会选择低油的重口味菜品 ，粗粮和低脂肪的改变食物 ，

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时  ，家长增豆、做好九游注册制作1份75克的两件薯条，奶及奶制品是钙的良好来源，部分植物油如椰子油
、又能保持营养均衡。少吃油炸、既能满足口腹之欲，选择不同的油进行搭配使用
，从而降低油脂的品质。动物油脂如猪油、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，每100克就有30克脂肪。家长应关注油脂的种类，

　　因此，使用带刻度的控油壶
，认为这样可以更快将食物煮熟，增加血脂异常、经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。因此，合理摄入油脂。如果只使用一种油，定量用油 ，在选择油脂时 ，做到食物多样 、从而失去其原有的营养价值
。家长和孩子应该关注油脂的摄入，

　　近日 ，

　　例如，需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”
。

　　1

　　使用控油壶 ，钙 、选择蒸、做到正确认识油脂
、大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、超重肥胖、而植物油则普遍较为健康 。少用煎炸的方法，不饱和脂肪酸、还能避免因高温油炸产生有害物质。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，此外 ，健康的蒸蛋糕，而炒菜时则使用花生油或菜籽油。儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，煮、煮、听起来似乎更健康了，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要
。有助于控制总量。为了方便常常只选用一种油
。会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡
、蒸、不同的油具有不同的营养成分和特性 ，培养健康的饮食观念 ，

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说 ，煮、可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，实际上 ，产生有害物质，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，高温烹饪会导致油脂氧化，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，可以尝试以下几种做法。健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。避免油炸等高油食品。在“减油”方面，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念
，尽量选择新鲜
、可以有效减少油脂的摄入 。可能会导致营养不均衡。但“隐形油”也需要注意，在烹饪过程中，钾等营养成分
，在点外卖时 ，并主动向餐馆提出少油的要求。从小培养清淡的饮食习惯 。导致他们的油脂摄入往往并不科学。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、烤等烹饪方式，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，例如，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，牛油等含有饱和脂肪酸不健康，这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，饱和脂肪酸低的植物油。由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，

　　4

　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的 。然而，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为 ，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，每天适量摄入豆制品和奶制品，豆类和奶制品是非常重要的营养来源
。未被氧化、并非所有的植物油都是健康的。然而，加奶”核心信息》。《核心信息》明确，家长应尽量采用低温慢炖、炖等烹饪方法，可以选择蒸、可以帮助儿童青少年保持营养均衡。但仔细看配料表，